Wachau-Gourmet-Festival: Italienische Köche und Winzer

Wachau-Gourmet-Festival - 9. - 23.4.2015
ITALIENISCHE KÖCHE & WINZER AN DER BLAUEN DONAU 

Der Countdown läuft bereits: Das wachau GOURMETfestival 2015 wird von 9. bis 23. April 2015 in der Welterberegion zum achten Mal in Szene gehen. Gourmets und Weinfreaks können sich ab sofort die besten Plätze sichern. ...weiterlesen

Autor: Wachau-Gourmet-Festival am 24.02.2015

Neapolitanische Poesie trifft Mozart in Salzburg

Veranstaltung der besonderen Art 
NEAPOLITANISCHE POESIE TRIFFT MOZART IN SALZBURG

Am 11. April 2015 im Wiener Saal der Stiftung Mozarteum Salzburg wird ein Abend mit Poesie – Mozartarien und Musik aus Neapel die Sinne füllen und die Seelen berühren! Natale Porritiello zeigt in seinen Gedichten und seiner Musik eine leidenschaftliche Begeisterung und eine literarische Bildung, die hochsensibel mit den dargestellten Problemen umgeht. ...weiterlesen

Autor: Christine Deifel am 16.02.2015

Cremolia - Dolce Vita auf Olivenölbasis

Cremòlia - Haselnuss-/Mandel- & Pistaziencremen auf Olivenölbasis
DIE DREI (HASELNUSS, MANDEL & PISTAZIE) IM OLIVENÖLBAD

Es brauchte vier Generationen an Olivenölbauern einer kalabresischen Familie (Frantoio Badia), bis sich Lea Corigliano ein Herz nahm und das hochwertige Olivenöl zur Basis nussiger Brotaufstrichträume erkor. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 2.02.2015

Colombe von Cova

Colombe von Cova 
VIER TAUBEN FÜR EIN HALLELUJA



Obwohl mitten in der Fastenzeit befindlich, muss sich der italienhungrige Liebhaber von süßen Verführungen schon eiligst auf die osterbedingte Landung der Tauberln (Colombe) aus dem kulinarisch gelobten Land vorbereiten. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 29.01.2015

Pesto Cuori di carciofo von Pesto Puglia

Pesto Cuori di carciofo von Pesto Puglia
DA WAR DIE BACHFORELLE GANZ SCHÖN ARTISCHOCKIERT!



Bei einem Streifzug durch mit italienischer Feinstkost bestückte Läden in Wien stieß ich Anfang dieser Woche auf ein nicht alltägliches Pesto. Paolo Cancro importiert seit kurzem außergewöhliche Pestovarianten eines kleinen Genusserzeugers aus Vieste in Apulien und da fiel mir sofort das Pesto Cuori di carciofi auf. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 21.01.2015

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Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „Cigar Journal", der ÖGZ sowie dem FALSTAFF - auf die Themen Bier, Spirituosen und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.

mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.