Der Koch, der Autor und der neue Wein

Wolfgang Salomon allerorts
DER KOCH, DER AUTOR & DER NEUE WEIN



Den ganzen Jänner lang widmet sich Wolfgang Salomon in seiner Spezerei kochlöffeltechnisch seiner großen Liebe Venedig, woraus das Jänner Degustationsmenü  "Venedig im Winter" resultiert. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 28.11.2014

Genussreisen im Süden - Apulien macht den trulligen Anfang

Genussreisen in den Süden Italiens
APULIEN MACHT DEN TRULLIGEN ANFANG 



Lange hat es gedauert, doch nun darf ich auch den Süden Italiens bei meinen Genussreisen für zwei (oder gemeinsam reisende Freude und Kollegen) begrüßen und eine erste kulinarisch angehauchte Reiseidee nach Apulien vorstellen. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 25.11.2014

Catharina schnürt den Schuh und schwenkt das Glas

Aktualisierung des Reiseangebotes auf italissimo.at
CATHERINA SCHNÜRT DEN SCHUH UND SCHWENKT DAS GLAS 

In den letzten beiden Tagen habe ich wohl an die 2.000 Höhenmeter, 20 Verkostungen von Weinen aus drei Regionen, zahlreiche Besuche von Olivenöl- und Käsemachern und so manchen Unterkunftscheck hinter mich gebracht. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 21.11.2014

Event - Tag des Friauler Weines

Wien - Verkostungsevent am 20. Jänner 2015
TAG DES FRIAULER WEINES IM MQ 

Man kann Wolfgang Obermaier eine gewisse Liebe zu den Weinen und Menschen des Friaul nachsagen und wird mit dieser Aussage bei seinen Freunden und Weggefährten wohl kaum auf Widerstand stossen. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 18.11.2014

Die Inseln der Toskana im Segeltuchformat betrachtet

Reiseperspektiven
DIE INSELWELT DER TOSKANA IM SEGELTUCHFORMAT BETRACHTET

Wird man von einem Freund auf eine Segelpartie auf dessen Boot in Wochenlänge eingeladen, erübrigen sich urlaubstechnische Überlegungen, man muss zusagen! So passiert im letzten Herbst, als ich für eine Woche auf der "me ne vado" anheuern durfte. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 17.11.2014

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Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „Cigar Journal", der ÖGZ sowie dem FALSTAFF - auf die Themen Bier, Spirituosen und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.

mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.