Die seitenweise Zeitenreise

Helmut Luther: Auf den Spuren des Doppeladlers
DIE SEITENWEISE ZEITENREISE



Bald werden Reisen wieder möglich sein, unseren Alltag mit kleinen oder großen Auszeiten bereichern. Konnte man sich so einen Satz vor etwas mehr als einem Jahr maximal als Intro zu einem Science Fiction Roman vorstellen, so löst er nun reistaschensuchende Vorfreude aus. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 27.04.2021

Tags: Reiseführer, Reiselektüre & Lokalführer
Herrn Grafs italienische Trinknotizen - Folge 9

Bustine di Bacco - Herrn Grafs italienische Trinknotizen
FOLGE 9 - MARINA, GIANNI UND DIE LIEBE
(ZU TREBBIANO UND MONTEPULCIANO)

 

Im Land der Wein-Methusalems, sowohl was Rebsorten („kam mit den Phöniziern…“) betrifft, als auch Winzerdynastien, sind 40 Jahre ein Wimpernschlag. ...weiterlesen

Autor: Bustine di Bacco - Roland Graf am 20.04.2021

Tags: Italienische Weine, Spumante, Spirituosen & Weinführer
Was Pesto mit Nick Hornby zu tun hat

Buchvorstellung: Mit Pesto durchs Jahr – Felix Schäferhoff
WAS PESTO MIT NICK HORNBY ZU TUN HAT

 

Vor ein paar Tagen flatterte erfreuliche Post zur Tür herein. Ein Buch zum Thema Pesto sorgte für erste Frühlingsgefühle bei minus zwei Grad Celsius Außentemperatur. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 25.03.2021

Tags: Kochbuch
Von flaumigen Friedenstauben & regionaler Tradition

Ostern steht vor der Tür
VON FLAUMIGEN FRIEDENSTAUBEN
& REGIONALER TRADITION


Blickt man zur Osterzeit kulinarisch nach Italien (heuer sind ja leider nur Blicke möglich ...), so erblickt man überdimensionale, kunstvoll gefertigte Schokolade-Ostereier mit darin verborgenen Überraschungen, Hefeteig gewordene Friedenstauben aus dem Verwandtschaftsbereich des weihnachtlichen Panettone und jede Menge, regionstypische Koch- und Backtradition. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 24.03.2021

Tags: Italienische Küche - Rezepte
Vermouth di Torino - IM WEINBERG GEBOREN

Vermouth di Torino
"IM WEINBERG GEBOREN ..."



Mit diesen Worten beginnt Fulvio Piccinino seine blumige und alle Geschmacksknospen sensibilisierendes Intro zur Produktion eines traditionellen Vermouth di Torino ...

Kurz vor Sommerbeginn gibt es in Turin Grund zum Feiern. ...weiterlesen

Autor: Martin Martschnig am 11.03.2021

Tags: Italienische Weine, Spumante, Spirituosen & Weinführer
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Bustine di bacco

Roland Graf im Blog auf italissimo- Bustine del bacco

Bustine di bacco

„Bustine di Minerva" hieß Umberto Ecos langjährige Kolumne und frech strich Roland Graf die Göttin des Herdes und ersetzte sie für die neue „italissimo"-Kolumne durch den Gott des Rausches. 

Der Autor (im Bild von Ch. Barz vor den besagten Bustine abgelichtet) sagt damit gleich auch etwas über sich: Er ist studierter Philosoph und Philologe (daher die Eco-Hommage!), vor allem aber Reisender in Sachen Getränken. 

Stand zu Beginn vor allem die Berichterstattung über Winzer im Mittelpunkt, erweiterte sich der Schwerpunkt seiner Artikel - in „Mixology", „Cigar Journal", der ÖGZ sowie dem FALSTAFF - auf die Themen Bier, Spirituosen und Bars. 

Nachzulesen, neben dem Italien-Blog Ihres Vertrauens, ist das auch alle zwei Tage aktualisiert unter www.trinkprotokoll.at.

mipiace.at

Mipiace.at Christoph Cecerle

mipiace.at

Christoph Cecerle macht vor keinem fahrbaren Untersatz halt und hält sich dabei ausnahmslos an italienische Fabrikate. Ob im Rennsportsitz eines Abarth, auf dem Sattel einer Moto Guzzi oder Vespa oder verdecklos im Cinquecento, der Mann testet alles, war zwei bis vier Räder hat.

Seine Testberichte sind derart genussvoll, daß ich nicht anders konnte, als ihn auf italissimo.at einzuladen. Wer mehr von ihm lesen will, dem sei sein Blog mipiace.at ans Herz gelegt, wo es auch schon einmal um Mode und Genuss im engeren Sinne gehen kann.