Toskana: Castello, Pool & Chianti
2021 durfte ich auf einem Workshop in Lucca Deflna Matta kennenlerne, die mir Weingut und Castello ihrer Familie im Chianti vorstellte. Zwei Tage darauf wurde ich zwecks Besuch im Castelle nahe Greve vorstellig, um meinen Vorstellungen Realität gegenüberzustellen.
Zu sehen bekam ich ein renommiertes Weingut, dessen Weine von Delfinas Opa schon 1921 nach London exportiert wurden, der damit klar vor Campari oder San Pellegrino diese Exportmärkte erschloss. 1964 kaufte die Familie das Castello Vicchiomaggio, Papa John kümmerte sich schon frühzeitig um nachhaltige Weinwirtschaft. 2010 übernahmen die Töchter Federica und Delfina das Ruder im touristischen Bereich, womit wir wieder bei meinem Besuch wären.
Gezeigt wurden mir 7 Appartments im Castello (Details auf Anfrage) und die 7 Zimmer in der direkt daneben liegenden Canonica. Geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, zeitgemäße Bäder, ein großzügiger Garten zum Verweilen, der wie der Swimming Pool mit Aussichten auf das Chiantital nicht geizt. Toskanafelling pur!
Greve liegt 5 Autominuten entfernt, nach Panzano, Gaiole, Radda & Co sind es kurze Wege, die Erkundung des Chiantitals soll ja das Reisethema werden. Nach Florenz braucht man eine Stunde, detto nach Siena. Genusshandwerker & Winzer nehme ich als Zutaten für maßgeschneiderte Genussreisen.Toskana für Feinschmecker mit gebotenem Freiraum zur Eigenerkundung!
Toskana - Genussreise Chianti
Für Ihre ganz individuelle Genussreise ins Chiantigebiet können Sie aus einer Vielfalt von genussfördernden Aktivitäten wie Privatführungen, Verkostungen, Abendessen und Kochkursen wählen. Auf jeden Fall aber genügend freizeitlichen Raum für relaxte Stunden am Pool lassen, es zahlt sich aus. Ein Glas Wein, ein Tagliere mit Salami und Käse und der Blick übers Tal ...
Ein erster Blick als Basis für die Maßschneiderei:
- Mittag- /Abendessen im Restaurant/Trattoria des Hauses (wenn vorhanden) oder in ausgesuchten und für Sie vorgestesteten Landgasthäusern mit/ohne Weinbegleitung
- Mehrgängiges Abendessen mit/ohne Weinbegleitung auf der Piazza in Greve mit tradtionell toskanischer Küche und lokalen Produkten
- Bistecca beim ehemaligst wildesten Metzger der Toskana in Panzano (verschiedene "Intensitäten" dieser Erfahrung buchbar!)
- Führung Weingut inkl. Verkostung oder Mittagessen im Castello Vicchiomaggio (Führung mit anderen Teilnehmern gemeinsam - engl.)
- Winzerbesuch mit Verkostung bei verschiedenen Winzern (große und kleine, bekannte und unbekannte Betriebe) im Bereich des Chianti oder auch Brunello (Montalcino)
- Kochkurs bei einer Köchin in deren Haus - gekocht wird eine toskanischen Mahlzeit, Weinbegleitung inklusive - ca. 3h, ital./engl.
- Besuch bei einer kleinen Winzerfamilie mit Mittag-/Abendessen inkl. Verkostung der Weine in familiärer Atmosphäre (Entfernung ca. 30 min)
- Führung und Verkostung bei einer kleinen Käserei mit eigener Ziegenzucht (erklärt und verkostet wird, was gerade in Produktion ist)
- Privatführungen in Florenz, Siena, San Gimignano oder ihrem Lieblingsort
- Privatführung Florenz mit kulinarischem Einschlag (Food&Wine Tour)
- Privatführung zu kleinen Produzenten mit deutschsprachiger Genussführerin im Bereich zwischen Siena, Montalcino, Montepulciano und dem südlichen Chiantigebiet in deutscher Sprache - Progamm wird mit Ihnen abgestimmt - Dauer: 3 - 7 h
- Ganztagesexkursion mit Trüffelsuche inkl. ausgiebiger Verkostung vormittags und Besuch eines Winzers nachmittags, beides in englischer Sprache (Anfahrt ca. 1h)
Programmbeispiel: " Kurzurlaub im Chianti"
- 3 Übernachtungen mit Frühstück Zimmerkategorie Superior
- 1 Mittag-/Abendessen (3 Gänge inkl. Weinbegleitung 2 Weine) im Ristorante des Castello
- 1 Abendessen (3 Gänge ohne Weinbegleitung) in Greve mit Blick über die Piazza
- Führung Weingut inkl. Verkostung im Castello (Führung mit anderen Teilnehmern gemeinsam - engl.) - Typ Sommeliers finest wine tasting
- 1 Besuch bei einem kleinen Winzer inkl. Verkostung zum Vergleich
- 1 Privatführung (z.B. in Siena oder Florenz oder San Gimignano) mit deutschprachiger Reiseführerin, Dauer ca. 3h
Preise pro Person
€ 750 im März, April (Ostern ausgenommen), Oktober, November
€ 875 von Mai - September
Nicht im Preis inkludiert
- An- und Abreise, Transfers vor Ort
- Ortstaxen (bei der Rezeption zu zahlen)
- Storno- bzw. Reiseversicherung
WICHTIG:
Alle Programmvorschläge können beliebig verändert, verkürzt, verlängert werden!
Programmbeispiel: "Eine Woche im Chianti"
- 6 Übernachtungen mit Frühstück Zimmerkategorie Superior
- 2 Mittag-/Abendessen (3 Gänge inkl. Weinbegleitung 2 Weine) im Ristorante des Castello
- 1 Abendessen (3 Gänge ohne Weinbegleitung) in Greve mit Blick über die Piazza
- 1 Winzerbesuch mit Verkostung in Panzano (10 Autominuten) - in deutscher Sprache
- 1 Privatführung (z.B. in Siena oder Florenz oder San Gimignano) mit deutschprachiger Reiseführerin, Dauer ca. 3h
- 1 Kochkurs zu zweit (3 Gänge) bei einer Signora in romantischer Traumlage bei Panzano (ital./engl.)
- Besuch bei einem kleinen Winzer mit Mittag-/Abendessen inkl. Verkostung der Weine in familiärer Atmosphäre (Entfernung ca. 30 min)
Preise pro Person
€ 1.795 im März, April (Ostern ausgenommen), Oktober, November
€ 1.575 von Mai - September
Nicht im Preis inkludiert
- An- und Abreise, Transfers vor Ort
- Ortstaxen (bei der Rezeption zu zahlen)
- Storno- bzw. Reiseversicherung
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