- Name:
- Vineria
- Branche:
- Enoteca & mehr
- Ort:
- 1070 Wien
- Adresse:
- Kirchengasse 35
- Telefon:
- 01/8901706
- E-Mail:
- hallo@vineria.at
- Website:
- www.vineria.at
Öffnungzeiten
Montag - Freitag
14:00 - 20:30 Uhr
Samstag
10:00 - 21:00 Uhr
Wir brauchen Ihre Zustimmung um Google Maps anzuzeigen.
Cookie Einstellungen bearbeiten
Wien & die Vinothek mit Feinkostanteil
Simone Nardin repräsentiert die zweite Generation einer Familie aus dem Veneto, bei der sich alles um das Thema Feinkost und Wein dreht. Er hat das Geschäft mit Speziailtäten, Prosciutto und Prosecco also quasi mit der Muttermilch aufgesogen - und kommt davon wohl nicht mehr los!
So beschloss er nach absolviertem Studium in die Fußstapfen seiner Eltern zu treten. Sein Wunsch die italienische Ess- und Trinkkultur im Ausland zu vermitteln brachte ihn nach Wien. Die Stadt kannte er von unzähligen Besuchen bei hier lebenden Freunden und ist ihm so sehr ans Herz gewachsen, daß er Ausschau nach einem Ladenlokal hielt.
Gesucht, gefunden! Im Herbst 2019 wurde eröffnet - seitdem regelmäßig und oft in Eigenregie importiert. Über 130 Weine von überwiegend kleineren Weingütern und regionale Spezialitäten (eines der wenigen Geschäfte mit Guanciale im Angebot!) lockten schnell Italiener und Italophile in die Kirchengasse.
Seine Passion für die italienische Küche und die Vielfalt der Spumanti & Weine einem interessierten Publikum zu vermitteln ist das Ziel. Sei es bei einem Bicchiere di vino mit einem Antipastiteller oder der Beratung beim Kauf von Zutaten für die heimischen Kochkünste. Simone Nardin macht sich auf den Weg, einer der kulinarischen Botschafter Italiens in Wien zu werden.
Prosecco, Wein & Spezialitäten aus ganz Italien
Bei der Vineria werden alle Produkte selbst importiert. Aufgrund des italienweit geknüpften Netzwerkes kann schnell auf Kündenwünsche reagieren. Beim Prosecco geht man noch einen Schritt weiter und bringt die Privatabfüllung der Familie nach Wien.
Ein Blick ins Sortiment der Vineria:
- Prosecco in Eigenabfüllung
- Über 130 Weine aus 15 Regionen Italiens (Spumante, Weißweine, Rotweine und Rosè)
- Grappa und Liköre (Limoncello, Amaretto, Sambuca, Amari, Creme)
- Espresso, Caffè (ganze Bohnen, gemahlen und Pads)
- Reis / Risotto (Arborio, Vialone, Canaroli, Fertigmischungen)
- Pasta aus verschiedenen Regionen
- Polenta und verschieden Mehlsorten
- Tomaten und Tomatenprodukte
- Sugo, Saucen und Konserven
- Oliven und Olivenöl
- Aceto Balsamico, Aceto di Vino, Condimenti
- Gewürze und Gewürzmischungen
- Trüffelspezialitäten
- Salumi und Formaggi (Guanciale, Prosciutto, Salami ...)
- Antipasti (eingelegte Gemüse, Cremen, Aufstriche)
- Taralli, Grissini
- Biscotti und Dolci tipici (Kekse und andere süße Versuchungen)
- Panettone, Colomba und Gubana
- Marmeladen, Haselnuss- und Nougatcremen
- Produkte aus und mit Pistazien
- ...
Aperitivo, Afterwork & Antipasti
Die Vineria etabliert sich neben der Ausrichtung als Wein- und Genusshandlung als Treffpunkt für den gemütlichen Espresso oder Cappuccino zwischendurch bzw. für den Aperitivo oder ein gemütliches Glas Prosecco oder Wein im Afterwork-Bereich.
Angeboten werden kleine kalte Gerichte wie Antipasti-Teller, Variationen mit verschiedenen Käsesorten oder den Salumi (Wurstwaren) aus dem Feinkostbereich. Optimale Begleiter für den Aperitivo - zur Einstimmung auf einen gemütlichen Abend.
Die Antipastiteller werden auch zum Mitnehmen angeboten. Das Vineria-Team stellt gerne kleinen Platten nach Ihren Wünschen zusammen, während Sie vielleicht noch eine Flasche Prosecco oder Wein aus dem Weinregal aussuchen - und schon wird Ihre Wohnung zur Osteria, Ihr Balkon oder die Terrasse zur Piazza (mit Fernblick). Prosecco und Weißwein stehen stets optimal gekühlt für Sie bereit!
Apropos Freiluftvergnügen: In den warmen Monaten sorgt ein kleiner Gastgarten für italienisches Feeling in der Kirchengasse, in laue Sommerabende startet es sich mit einem Prosecco einfach am besten ...
Verkostungen & Showcookings
Um die Vielfalt der Produkte einem interessierten Publikum näher zu bringen, werden regelmäßig Verkostungen veranstaltet, nicht selten mit einem der Produzenten zum kulinarischen Fachsimpeln.
Neben Weinverkostungen wird so manches Produkt im Rahmen von kleinen Showcookings auf den Kostteller gebracht. Es sollen damit Einblicke in die italienische Küche geboten, die Kunden auf neue Kochideen gebracht werden.